Estudio de Nuevas Técnicas de Inmovilización Enzimática para la Producción de Galacto-Oligosacáridos Go

Producción de un Biocatalizador Enzimático Aplicando Nuevas Técnicas de Inmovilización Enzimática, Aumentando la Productividad y Rendimiento en el Proceso de Obtención de Galacto-Oligosacáridos a partir de Suero de Leche

Objetivo general

Producción de un Biocatalizador Enzimático Aplicando Nuevas Técnicas de Inmovilización Enzimática, Aumentando la Productividad y Rendimiento en el Proceso de Obtención de Galacto-Oligosacáridos a partir de Suero de Leche

Objetivos específicos

Resultados